一、用料
基围虾尾 1斤
蒜 2坨
葱姜 适量
料酒 1勺
耗油 2汤匙
糖 1片
盐 适量
鸡精 少许
二、蒜香虾尾孩子也爱吃的做法步骤
步骤 1
洗虾尾的时候放点盐，快速解冻又杀菌，去掉虾线，洗多几次
步骤2
锅里放油，虾尾，姜葱料酒，翻炒一下，盖盖焖2分钟，马克西姆微压锅焖1分钟即可。焖完翻炒一下，没水了，出锅
步骤 3
另起锅，放多点油，蒜末，放耗油，盐，糖，炒香后放虾尾，炒匀，放水末过虾尾，普通锅盖盖大火煮10分钟，马克西姆微压锅焖5分钟左右。
步骤 4
收汁浓稠，放鸡精调味，最好撒上变美葱花即可
