油里放什么不起沫

食用油起泡沫，消除的办法：

1、切几片馒头放到油锅里，炸一下，待馒头变黄捞出，食用油就没有沫了。

2、将油烧热后，放入2到3根大葱炸一下后捞起，再用此油炸任何东西都不会起沫。

3、锅中倒入适量的油，将油加热至微微冒烟然后关火，加点盐或者花椒到油锅中，等又放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。

先炸个馍片可以减少起沫

或用铁质厨具搅拌

或先把油烧沸稍微冒烟，关火凉了之后再开火炸

最好是不买起沫的油。