步骤/方式1
食材清单加入采购清单
1小时以上
猪瘦肉 、 鸡蛋 、 淀粉 、 面粉 、 盐 、 十三香 、 葱姜蒜
烹饪步骤1猪瘦肉洗下
步骤/方式2
猪瘦肉切长条
步骤/方式3
打入俩鸡蛋，盐味精十三香搅匀
步骤/方式4
两勺淀粉，两勺面粉抓拌均匀
步骤/方式5
锅烧油，六层油温下酥肉，一条一条的下，防粘连
步骤/方式6
炸透金黄捞出
步骤/方式7
碗中味极鲜生抽酱油少来点，盐味精，用开水冲开
步骤/方式8
切点葱姜蒜
步骤/方式9
炸好的酥肉装碗，放入八角葱姜蒜
步骤/方式10
冲好的料汁浇入碗中
步骤/方式11
蒸锅上火水开放入酥肉蒸一个半小时
步骤/方式12
时间到关火取出酥肉
步骤/方式13
盘子扣碗，酥肉扣盘中，大功告成
