张掖凉皮调料汁

1、主料：四袋香料(凉皮专用香料） 2.辅料：八袋辣椒(凉皮专用辣椒料，内含芝麻20克)、 3.辅料: 4000克/8斤菜籽油 4.将菜籽油烧至沸腾后，稍凉1分钟左右，倒入容器内，依次放入（先少量放一点辣椒在油中，30秒后辣椒不变黑色为最佳，然后在大量放入辣椒，）香料搅拌均匀即可