食材：尖椒50g 、 茄子1个 、 土豆1个、 小白菜 适量 、 西红柿1个、 洋葱1个、 花椒 5个 、盐 一勺 、 十三香适量 、醋10g。
烹饪步骤：
1、尖椒切成尖椒圈，细茄子切成滚刀长段，洋葱切成小块，小白菜切成块，西红柿转圈切成小块。
2、土豆切条，把水烧上，料备好了之后，锅里放入胡麻油。油温高一点放入花椒。
3、油开了之后，然后把洋葱混入茄子放入锅里。翻炒几分钟后，加入微量十三香。茄子炒到蔫的状态，加入尖椒圈，继续翻炒。
4、翻炒一会，加入土豆条，继续翻炒，翻炒一会，加入番茄块，继续翻炒。
5、加入白菜块，一直炒，放入盐，这时候水也开了，放入拉面，煮四分钟。
6、面煮好了，过几遍凉水，然后加入镇江香醋，放入做好的菜，拌匀就可以开动了。
