主料：
冬瓜适量
大骨适量
辅料：
姜片适量
调料：
盐适量
做法：
1、 大骨冷水下锅焯烫出血水后冲洗干净。
2、 冬瓜去籽洗净后切块备用。
3、 砂锅放入大骨和姜片。
4、 加入适量的清水。
5、 大火煮开转小火煲1个半小时。
6、 1个半小时后大骨汤已经差不多了。
7、 放入冬瓜块。
8、 煲至冬瓜断生，出锅前少许盐调味即可。
9、 成品
主料：
冬瓜适量
大骨适量
辅料：
姜片适量
调料：
盐适量
做法：
1、 大骨冷水下锅焯烫出血水后冲洗干净。
2、 冬瓜去籽洗净后切块备用。
3、 砂锅放入大骨和姜片。
4、 加入适量的清水。
5、 大火煮开转小火煲1个半小时。
6、 1个半小时后大骨汤已经差不多了。
7、 放入冬瓜块。
8、 煲至冬瓜断生，出锅前少许盐调味即可。
9、 成品
