食材：黄瓜1根，腐竹180克，香菜少许，蒜泥10克，生抽1勺，香醋1勺，盐适量，味精少许。
做法：
1、腐竹提前泡软，沥干切成小段
2、黄瓜洗净切丝
3、将切好丝的黄瓜和腐竹放在同一碗中
4、碗中加入蒜泥，香醋，生抽，香油，盐，味精
5、加入少许香菜，搅拌均匀即可食用。
郭振兴腐竹黄瓜凉拌家常做法
用料：腐竹100克，木耳20克，黄瓜1根，香菜1根，花生米1勺，白芝麻1勺，蒜2瓣，珍选捞汁2勺，油辣椒1勺
做法步骤
步骤 1
腐竹木耳洗净，起锅烧水煮熟，捞出与黄瓜条放入碗中
步骤 4
蒜，香菜切成沫，加入芝麻，花生，小米椒，葱花，加入油辣椒，加入捞汁，拌匀即可
