食材用料姜丝少许,葱丝少许,黑虎虾1斤,盐1茶匙,番茄酱1汤匙,料酒1汤匙,绵白糖2茶匙做法步骤:1/7 先将虾的虾枪、爪子剪去,并开背抽出虾肠2/7 热锅凉油,下入姜丝3/7 放入虾,煎至两面变色4/7 放入葱丝,翻炒5/7 放入番茄酱、清水、料酒、糖,小火焖5分钟6/7 淋入水淀粉,使汤汁浓稠7/7 装盘,即可食用