1、蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。
2、将蟹味菇切去底根洗净控水。
3、锅中放入适量高汤(鸡汤)及开水，将香茹切条状与蟹味菇同时下锅煮10分钟，再加入料酒、酱油、盐煮15分钟。
4、加入冬虫夏草继续煮10分钟。
5、煮制菌菇汤味道浓郁撒入香葱碎出锅。
6、菌菇汤味道鲜美，菌菇浓郁。
用料
金针菇 一把
葱花 少许
盐 一勺
西红柿 两个
油（最好用猪油） 少许
姜片 一片
蒜末 一点点
干辣椒段 3段
西红柿金针菇汤，超级鲜的做法步骤
步骤 1
西红柿和金针菇洗好备用
步骤 2
油热了后放入干辣椒，姜片，蒜末，不要太多噢
步骤 3
放入西红柿翻炒，可以加入一点点水，把西红柿煮出汁儿来
步骤 4
放入汤锅，加水，水开之后放入金针菇，煮一会儿放盐，按个人口味添加，放一点点鸡精，不放也可以。
步骤 5
煮十五分钟就可以吃啦
菌菇汤食材：金针菇50克、蟹味菇50克、白玉菇50克、杏鲍菇一个调料：盐、胡椒粉少许做法：
1、将各种菌菇放入淡盐水（清水里面加1茶匙盐）里面浸泡10分钟2、冲洗干净，倒入砂锅内加水炖30分钟3、最后加入盐
