主料：油条250克，虾仁150克，墨鱼200克，海参（水浸）100克，胡萝卜100克，竹笋50克
调料：盐10克，味精1克，白酱油15克，色拉油45克，香菜3克
三鲜面的做法：
1、虾仁去肠泥，墨鱼切花，海参斜切片，胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油，用高火炒3分钟。
2、中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油，用高火煮至沸滚再加入油面条及炒过的配料，用中火煮3分钟，煮好后上面撒上少许香菜，趁热食用。
三鲜面的做法主料面条50g虾50g蔬菜50g番茄50g鸡蛋50g 辅料油适量盐适量步骤1.准备好所有材料2.鸡蛋打散备用，蔬菜，番茄切小块备用，虾剥皮备用3.锅中放油，油热后放入鸡蛋炒散，然后放入其他材料4.接着放水烧开，这样汤汁就弄好了。
5、汤汁做好后就煮面条，面条煮好后放入碗中6.然后放入煮好的汤汁即可。
