面粉、酵母粉、白糖、温开水、盐味、植物油、胡萝卜、鸡蛋、青红辣椒、大酱等
【制作教程】：
1、准备好所需食材。
2、300克面粉、3克酵母、一勺白糖、150毫升温水揉成光滑的面团。
3、将食材揉成好的面团擀成大片，表面刷上一层底油放入胡萝卜碎涂抹均匀。
4、从一头卷起备用。
5、切成大小均匀的面剂子。
6、两个面剂子落在一起。
7、用筷子中间按压将面剂子抻长，用筷子缠绕两圈。
8、食材放入蒸锅中醒发两倍大。
9、调制酱料：三颗鸡蛋葱花、青红辣椒末、两勺黄豆酱、一勺食用油搅拌均匀。
10、放入蒸锅水开后蒸煮十五分钟，关火焖至勺分钟。
