红苔菜和菜苔的区别

红苔菜和菜苔的区别

1、 颜色不一样:红苔菜的颜色看上去是红紫色,菜苔的颜色看上去是绿色的,两者之间的颜色区别很大,从颜色上很容易区分。 

2、 营养价值不一样:红苔菜里面所含有的胡萝卜素的量很多,而且它里面所含有的维生素c也比菜苔多,相当于小白菜里面所含有的维生素c的两倍