炸酱油卤的做法

原料

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口蘑 (250克)

肉丝 (100克)

蒜薹 (100克)

六月鲜豆瓣酱 适量

葱姜蒜 适量

1/蒜薹切一厘米之内的小段 口蘑切小块  

2/ 开水煮口蘑大概沸腾90秒 捞出沥干备用‍ 肉丝备用

3/油6成热 先放入葱姜蒜 后肉丝 翻炒 肉丝发白以后放入黄豆酱适量 小火翻炒

4/酱炒开以后放入蒜薹/口蘑翻炒 生抽提味 加入适量的水 煮3分钟即可 

5/热腾腾的卤浇在面条上就可以吃了

6、美味又好吃的炸酱油卤的做法完成开吃了。