五花肉炒藕片的家常做法

五花肉炒藕片的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，放少许料酒，少许盐，少许酱油，腌制30分钟 藕片切薄片 小米辣切丁，姜切片，蒜头切片 备用

步骤 2

开水下藕片，少许油，少许盐，煮开3分钟捞出备用 调酱: 蚝油2勺，酱油1勺，少许胡椒粉，半碗水调均匀备用

步骤 3

开锅下油，下小米辣姜片蒜片炒香，下五花肉快炒1分钟 下藕片，豆瓣酱，爆炒，下调好的酱快炒1分钟即可出锅 出锅撒葱花，开吃

五花肉炒藕片做法如下

1、先把五花肉切片，再把藕也切片，再把蒜和生姜辣椒切好

2、把五花肉先炒出油，下蒜和生姜，放料酒，蚝油炒出香味

3、再把藕片放下去一起炒，炒几分钟放盐，放葱花就好啦。

先把五花肉洗干净，切薄备用，把莲藕也洗干净，切薄备用，大火烧开，放入姜跟蒜爆香，然后把五花肉到锅里，把它煸出油，把它煸出油后，放入莲藕片一起爆炒，然后放点水去闷熟即可