排骨汤怎么做好吃简单做法

用料：排骨适量

步骤：1.小排骨和老黄瓜

2、热水烧开，小排骨在热水里焯一下

3、用清水洗去浮沫和血水

4、用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大火煲

5、黄瓜切成块备用

6、烧滚后加入黄瓜段，加适量盐，转小火慢炖30分钟7.等黄瓜炖的软软的，这时候排骨的味道已经浸到黄瓜里了，加点鸡精就可以了

先把排骨切成段，然后在锅中烧水，再换一个锅，然后加入葱姜蒜和盐进行调味，把排骨放进去炖煮半个小时，然后加入红枣，桂圆，莲子，百合，枸杞，再炖煮半小时就可以了。