10分钟。10分钟即可。当煮姜汤时最好使用老姜,因为从药效上来说,老姜比新姜更好。因为生姜中含有的能促进血液循环的酒精会因高热量而蒸发。5-10分钟正常情况下,熬煮姜汤时间不能太久,不能超过10分钟,通常5-10分钟就可以。一般的姜汤只要水开以后,转小火熬制10分钟左右就可以。