糖醋萝卜会生蛆吗

糖醋萝卜会生蛆吗

腌萝卜只要是密封好了,苍蝇进不去就不会生蛆的。

把萝卜洗干净后从中间切两半,一个一个的装坛子里,一层萝卜洒一层盐,盐要多放一点 ,不然会酸的,上面压上一块石头或其他有重量的东西,只要萝卜不浮出水面就不会烂掉,然后再用保鲜膜密封好,一周后就腌好了。

糖醋萝卜是不生生蛆的。是因为在腌制的过程中,在萝卜中加入食用盐、白砂糖、食用白醋来腌制的。这几种材料和配料,都带有对食物起到防腐、保质的作用,如果我们做到好好的保存,把腌制的容器、罐子盖密封好,这个就万无_失,食物就幼永不生蛆