主料
虾500g
辅料
大蒜适量
生姜适量
调料
海鲜酱油适量
香油适量
料酒一勺
盐少许
1、准备一斤活虾,用盐水浸泡十分钟。
2、从虾的第三节挑去虾线,剪去胡子和虾脚。
3、洗净大虾,准备葱蒜,大蒜切末,生姜切片备用。
4、准备一小碗,把蒜末放进去,加海鲜酱油和香油一起调个料汁。
5、起锅烧油,爆香生姜片。
6、把爆香的姜片加开水烧开。
7、把虾放进去,加一勺料酒煮熟,捞出晾凉备用
8、摆盘。
9、配上料汁就可以
主料
虾500g
辅料
大蒜适量
生姜适量
调料
海鲜酱油适量
香油适量
料酒一勺
盐少许
1、准备一斤活虾,用盐水浸泡十分钟。
2、从虾的第三节挑去虾线,剪去胡子和虾脚。
3、洗净大虾,准备葱蒜,大蒜切末,生姜切片备用。
4、准备一小碗,把蒜末放进去,加海鲜酱油和香油一起调个料汁。
5、起锅烧油,爆香生姜片。
6、把爆香的姜片加开水烧开。
7、把虾放进去,加一勺料酒煮熟,捞出晾凉备用
8、摆盘。
9、配上料汁就可以