食材:盐田虾500g、姜1小块、小葱4棵、料酒15ml、生抽15ml、米醋10ml、油5ml
做法
1、 海虾洗净,剪去须足,小葱洗净,取三棵打成葱结,一棵切成葱丝,姜取一部分切片,少许切末
2、 将米醋、生抽、葱丝、姜末、油放入小碗中,调匀成味碟
3、 锅中倒入少许油,放入葱结和姜片小火爆香,加入料酒,再加入足量清水大火煮至将滚
食材:盐田虾500g、姜1小块、小葱4棵、料酒15ml、生抽15ml、米醋10ml、油5ml
做法
1、 海虾洗净,剪去须足,小葱洗净,取三棵打成葱结,一棵切成葱丝,姜取一部分切片,少许切末
2、 将米醋、生抽、葱丝、姜末、油放入小碗中,调匀成味碟
3、 锅中倒入少许油,放入葱结和姜片小火爆香,加入料酒,再加入足量清水大火煮至将滚