糯米果做法用料 糯米粉 粘米粉 全精肉 雪里蕻 冬笋 香菇 蒜叶 油 适量水
1、把馅料炒好放凉。
2、糯米粉和粘米粉按1：1的份量拌匀，再放适量的水搅拌成小颗粒。
3、用手试试米粉湿度，手抓成团，一搓就碎即可。
4、蒸锅里加水烧开，蒸架上铺入油纸或纱布，放入拌好的米粉，蒸20分钟。
5、蒸熟后放凉（不烫手）用手揉到出膜。
6、把揉好的米粉平均分割成同等份的齐子，搓圆再整成碗状，四周薄中间厚的皮子。
7、取馅料放皮子中间慢慢的收拢搓成圆形，做好的糯米果将收口的一面朝下放。再放蒸锅蒸熟即可。
8、糯米果做好放冰箱速冻，可以保存很长时间哦，随吃随取很方便。
主料1人份
糯米粉150克 紫薯一个
辅料
糖粉40克 水150克 黄油40克 奶粉15克
步骤1糯米果的做法大全
首先准备好所有的食材
小贴士：糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克
步骤2
然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀
步骤3
接着将混合好的米浆盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟
步骤4
然后在蒸好的糯米粉上加入20克的黄油
步骤5
接着揉成光滑的面团
步骤6
然后将蒸好的紫薯放入到一个容器当中，加入20克的环游和15克的奶粉，用勺子压成泥搅拌均匀
步骤7
接着将面团分成大小均匀的小剂子
步骤8
然后将小剂子擀成皮，挤入紫薯馅
步骤9
最后团成圆子撒上椰蓉或者是可可粉亦或者是抹茶粉就可以了。一道美味可口的糯米果就做好了
主料糯米粉500g中筋面粉250g辅料油适量盐适量芋头适量料酒适量鸡精适量猪瘦肉适量酱油适量 步骤糯米果的做法步骤11.糯米粉和面粉按2:1加水混合，拌匀蒸熟，揉成光滑的熟面团，很粘手哦糯米果的做法步骤22.准备馅料啦，芋头切丝糯米果的做法步骤33.锅里热油，爆炒芋头丝，要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料糯米果的做法步骤44.瘦肉剁成较细的颗粒，加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会，锅里热油大火炒，炒熟后混入炒好的芋头丝，翻炒混匀。这就是糯米果的内馅了糯米果的做法步骤55.取一小剂子的糯米团，包入馅料，搓成球形即可食用糯米果的做法步骤66.很有弹性有嚼劲的小球哦小贴士也可以将两种粉加水和成面团包入炒熟的馅料再上锅蒸熟。
