投眼，把糯米粉铺到笓子上，一定要在上面用手多投几个眼，这样热气出的均匀，熟的均匀，大火蒸30分钟，用手捻一捻沒有白芯，就蒸熟了。蒸粉不投眼，边上的熟了，里面是不易蒸熟的。
可能火候不够，或者制作的方法不对。正确方法如下：
1、300克糯米粉中加180毫升的清水，边加边搅拌，双手揉搓，让水分充分吸收进去。搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。
2、将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。
3、水开后蒸20分钟。没有白心就是熟了。
投眼，把糯米粉铺到笓子上，一定要在上面用手多投几个眼，这样热气出的均匀，熟的均匀，大火蒸30分钟，用手捻一捻沒有白芯，就蒸熟了。蒸粉不投眼，边上的熟了，里面是不易蒸熟的。
可能火候不够，或者制作的方法不对。正确方法如下：
1、300克糯米粉中加180毫升的清水，边加边搅拌，双手揉搓，让水分充分吸收进去。搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。
2、将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。
3、水开后蒸20分钟。没有白心就是熟了。
