食材酸菜 250克土豆 两个猪肉 50克面条 适量步骤1浸泡酸菜 不爱吃酸直接煮下也行步骤2土豆切粗条 猪肉切细条 酸菜切细丝步骤3倒油下肉翻炒 变色加半勺盐 继续翻炒步骤4下葱蒜姜翻炒几下 加花椒大料末 加土豆翻炒步骤5土豆半熟加老抽翻炒 下酸菜翻炒均匀 加水稍稍没过菜步骤6均匀撒面条 盖锅 小火焖煮 听到水差不多干了 就好了!