关于羊蹄的时尚精选

这是羊出现肢蹄病了：1、羊舍潮湿。羊的圈舍湿度大的情况下，育肥羊便容易出现腐蹄病、蹄叶炎或关节炎等肢蹄病，严重时则会出现行走困难。2、运动不足。育肥羊大多数情况都是关在圈舍内，运动量与光照量不足，就比较容易出现各...

1、食材：羊蹄适量、葱姜蒜适量、干红辣椒5-10个、花椒、八角适量、香叶2-3片、料酒酱油等适量。2、先把羊蹄洗净去毛，并烧开水在水过一下脏东西，然后再清洗一遍。这样羊蹄才算处理干净。3、准备炖羊蹄用的配料，葱姜蒜以及...

去除羊蹄膻味方法：1、浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小时左右，隔一小时换次水，可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出2、桔皮去膻法：在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出，再放入几个干桔皮继续烹煮，可去膻味3、花椒去膻法：在...

主料羊蹄5只大葱1段大蒜6粒生姜3片。辅料花椒20粒八角1颗桂皮适量香叶1张。调料料酒1勺老抽1勺生抽1勺白糖1勺盐1勺食用油适量。烹饪步骤步骤1羊蹄洗净，浸泡数小时出血水，冲洗干净。步骤2放入锅中加适量水，煮开。步骤3倒...

一是做孜然羊蹄。把熟羊蹄切块，油锅放油后，加入葱姜蒜，八角大料，炒香，然后放入切好的羊蹄，翻炒，加入孜然、土豆片洋葱等配菜，炒到表面干酥后，加入香菜，再出锅。二是羊蹄炒花菜。把切好的花菜放入开水中焯一下，然后和炒热的羊蹄放...

羊蹄店名，可以用“蹄香四溢”，比较好听。关于羊蹄店起什么名好听，不一而同，既要考虑所作食品的特点，又要考虑店铺所处位置，更要弄淸楚当地人的饮食爱好。羊蹄作为特色主打菜，也要辅助其实与众不同的菜，才能招睐客人。如在广州...

材料：预制羊蹄一盒，姜片3-5片，盐1勺。辅料：青葱一颗切细末备用，干辣椒10余个，盐1/4&nbsp【待羊蹄炖熟后准备】做法1，羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时2，小锅将干椒烘焙干香，放...

麻辣羊蹄配方：麻辣焯水配方：绿茶1克，大蒜、白酒各5克，盐7克，百里香1克。卤水配方：大1.5克，桂皮、丁香、黑胡椒、草果、孜然各5克，盐20克白糖5克，白芷2.5克，小茴香麻椒、草蔻各2克，辣椒大蒜各10克，花椒3克，红曲米5克，木子黄0.5克，生姜...

首先要把羊头羊蹄刮洗干净，冷水下锅，放上葱姜蒜，花椒，大料，桂皮，香叶，回香，盐，放两个干辣椒，大火煮开，关小火漫漫煮，煮到用筷子一戳，肉烂到骨肉分离时，捞出，原汁原味的羊头肉，羊蹄子就煮好了。羊蹄怎么煮好吃用料：羊蹄1000克，青蒜25克，玉...

主料：新鲜羊蹄2只。【香料】白芷一个，小茴香2粒，桂皮一块，香叶一片，麻椒2粒，花椒2粒，干辣椒2个。【调料】盐适量，味精1勺，白糖少许，料酒适量，火锅底料一块，香水鱼料适量，郫县豆瓣酱2勺。具体制作步骤第一步:新鲜羊蹄处理干净，放入锅...

清除羊蹄和羊头毛的最好最快的方法如下，把羊头羊蹄用夹子夹着在煤炉上烧烤，等羊毛全部烧烤掉后，放入盆里用热水泡两分钟，然后用小刀把羊蹄羊头表面的污迹刮静，这样处理后，羊蹄羊头不但把毛清除的很干净，而且洁白好看。...

这是两种去除羊蹄上毛发的方法。火碱羊蹄是利用氢氧化钠的腐蚀性去毛，它清除的羊蹄比较白，而火烧羊蹄表面发黄，部分地方发黑。...

主料：羊蹄肉1000克辅料：小葱10克，姜10克，香菜20克调料：酱油50克，盐3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克做法：1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火...

用料：羊蹄750克、鲫鱼2条、筒子骨1根、猪油适量、白萝卜1个、姜5片、花椒1小撮、白胡椒几颗、香叶3片、八角2个、三奈3块、盐适量、香菜几节、枸杞几粒、红枣几颗。具体步骤：步骤1把杀好洗净去掉黑膜又没刮鱼鳞的鲫鱼沥...

羊蹄果落叶木质藤本，被很稀疏的红棕色柔毛。茎横切面有淡紫红色放射状髓线，似菊花状，卷须1或2个对生，被红棕色柔毛。羊蹄藤是一种落叶藤本植物，它的藤蔓多在3到10米左右，它生命力强，叶片翠绿，观赏价值特别高，值极高，平时它是是...

食材：羊蹄2只，小葱2根，八角2颗，啤酒1勺，香叶2片，干辣椒10根、盐1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，油适量。步骤1、羊蹄切块，羊蹄冷水下锅，加一勺料酒，煮5分钟放冷水2、姜切片，小葱切葱花，干辣椒切段。3、炒锅油温5成热，放姜片，葱花，干辣椒4...

使用冷水把羊蹄泡二三天，烹制羊蹄的时候适当的配一些胡椒，红辣椒丝，调料酒这样就能够去掉膻味，而且味道非常的鲜美。1、将羊肉用冷水浸泡2--3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。2、羊肉的异...

羊蹄2个，椒盐10克。调料：卤料（即生姜10克、八角3克、桂皮3克、小茴香2克、陈皮2克、丁香3克、草果2克、三奈2克、花椒5克、香草2克、冰糖5克、糖色3克、精盐10克）制作方法：1、将羊蹄去绒毛与茧皮后泡入清水中备用2、将卤料...

一，将去皮羊头劈两半（买的时候让师傅给劈开）。二，把羊脑取出，切小块放清水中泡去血水备用。三，将羊头放锅内，加水没过羊头，大火煮开后，再煮七八分钟。四，捞出羊头，把羊舌上的白皮刮干净，用清水洗净五，把羊头放锅内，多倒些水，加辣椒，姜...

好吃！因为“鲜”字就是鱼和羊合在一起而形成的。羊蹄炖鲤鱼是以鲤鱼为主料的菜品，属于东北菜系，它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴。配料主要有羊爪、鲤鱼、葱、姜、汤汁等。炒锅上火，放入葱，姜煸香，把鲤鱼放在锅...

若未经处理的羊蹄，需要先烧一锅开水，将羊蹄放入锅中烫一下，毛可轻易去除，即出锅，把羊蹄上的毛快速（凉了就不好去除了）处理干净，蹄鞘可用刀背用力敲击去除，将羊蹄处理干净后，焯水10分钟左右捞出，滤干水分，码放在锅中，加清水适量，再依...

卖羊头羊蹄，密制调料，祖传配方，用十几种中药材精心制成，鲜香可口，糯而不腻。卖羊头羊蹄，小火慢炖，精心调制，品质上乘，滋补营养。卖羊头羊蹄，几十年来不断积累经验，采用诸多种名贵中药材精心熬制，户品畅销不衰，曾荣获同类产品金质奖...

火碱对食道有损火碱去羊头毛是对人有危害的。羊头羊蹄之类的去毛用火碱（苛性钠）的话，记得一定要清洗干净，火碱对食道有损啊，外边卖羊头羊蹄基本全使火碱。方法：一种用松香，松香入锅融化后，将羊头放入粘满松香，用钳子拔掉板结的...

一、材料羊蹄九个、红油两大勺、啤酒一瓶、青椒一个、蒜瓣一头、八角一个、花椒适量、生姜适量、葱适量、盐一勺、白糖一勺、鸡精一勺、红烧酱油适量、红辣椒两颗胡、椒粉适量二、做法1、准备好材料切好备用2、锅中烧...

去除羊头和羊蹄上的毛方法：首先用滚烫火碱水浸泡几分钟后捞起用刀刮，刮得差不多了改用煤气喷火枪（五金店有售），喷几下，再用钢丝擦在清水中擦一遍就oK啦。干净卫生，又省时间。看着金黄金黄的羊头羊蹄都会引起诸位的吃欲。用火...