关于刀削面的时尚精选

牛肉刀削面清淡做法：食材：牛肉200克、刀削面条150克、胡萝卜一根、小青菜一根、香叶、食用油、盐、味极鲜酱油、老抽、蚝油、料酒、桂皮、花椒、干辣椒、八角、姜片均适量。做法：1、准备好食材，牛肉切块备用。2、炒锅中烧...

主料：刀削面片适量鸡蛋一个辅料：黄瓜片少许盐少许鸡精少许香油少许步骤1准备刀削面片步骤2黄瓜，鸡蛋。步骤3锅中加水烧开放入鸡蛋步骤4加入面片步骤5放入黄瓜片，加入少许盐鸡精，香油。步骤6盛入碗中...

食材刀削面，1份紫菜，适量虾皮，适量榨菜，适量方法/步骤分步阅读1/6，把刀削面热水煮熟或面条也可以，煮熟后面捞起，热面汤留着有用。2/6，准备一个碗放入配料：虾皮，榨菜，紫菜，葱花。3/6，放入生抽1勺。4/6，香油几滴。5/6，半碗热面汤，均匀把...

主料：刀削面辅料：洋葱半个蒜若干西红柿1大个葱1段油菜2颗胡萝卜半根鸡蛋2个火腿肠1根做法：步骤1.所有的材料都洗净切块步骤2.煮面条，进4次水步骤3.油菜切小块，煮完面条，用水焯一下步骤4.两个鸡蛋打散，炒熟，盛出备用。步骤5.重...

刀削面可以做成辣的，也可以是不辣的。刀削面是陕西，河南，甘肃等地最常吃的面食之一。刀削面的做法主要有水煮和炒煎两种吃法。水煮汤的刀削面可以放辣椒，也可以不放辣椒，可以根据个人的需要和爱好决定放不放辣椒。炒的刀削...

很好的，大同鴻御刀削面位于大同市古城墙内毗邻四牌楼，饭店占地面积大约八百平方米，里面装修古色古香，为二层建筑，在那里就餐，吃的是北魏文化。...

二两刀削面的热量是200大卡。山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国着名的五大面食。...

用料：西葫芦1个，，平菇适量，紫菜适量，西红柿适量葱花适量，蒜末适量，无油辣椒酱适量，花椒粉适量。步骤&nbsp1、西葫芦洗净去头尾，用削皮刀从头到尾把皮削下来，果肉同理，1cm左右是最适口的宽度，瓜瓤不要。2、平菇洗净，撕成细条。3、西...

一、勾刀：勾刀的具方法是：1、找一块厚度是0.6厘米，长13厘米，宽9厘米的不锈钢板。2、在宽度的一边卷成直径为1，5厘米圆筒手柄，3、再在宽度的另一边，用不锈钢剪子，在不锈钢板左上角1.5厘米处，定一个点（在长和宽各1，5厘米处）。4、分...

刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为...

面粉350g鸡蛋3个盐2g方法/步骤准备好适量的面粉，凉水中放入少许盐搅拌至溶化，少量多次的.倒入面粉中，揉成偏硬的面团，一开始可能比较难揉，没事慢慢来，将面团放入保鲜袋中边醒面边揉，中间多揉几次就可以了揉至光滑的面团后盖...

原料：西红柿900克、番茄沙司240克、番茄调味酱330克、白醋60克、盐45克、味精30克、鸡精35克、色拉油300克。制法：1、将西红柿放入榨汁机榨成汁。起锅加入色拉油烧热，倒进榨好的茄汁、番茄沙司、番茄调味酱、白醋，小火烧...

刀削面里面是有碱的，刀削面和面加碱有增强韧劲的作用。放碱的具体作用如下：1、放碱的作用重点是改善面筋的结构，从而使面团产生强化作用，提高面团的强度，吃起来更道筋2、加碱会使面团产生一种特殊的口感，所以吃起来会更爽口...

用料：面粉800克、猪瘦肉400克、豆腐1块、葱姜蒜适量、油菜1颗、香菜1根、八角2个、盐味精鸡精五香粉适量、豆瓣酱1勺、豆腐1块步骤1、冷水和面，水可以少量加入，一次不要加入太多。2、面和好后静置一旁醒面3、醒面的时候...

刀削面的热量高，刀削面是非常具有西北特色的美食，是深受人们喜爱的面食，在寒风凛冽的季节里，吃上一碗热气腾腾刀削面，会让人感觉浑身都是热呼呼的了。...

1、吴忠干拌刀削面2、香记酸菜刀削面(绿地·香树花城店)3、杨记酸菜刀削面馆4、纳三刀削面馆5、老五酸菜刀削面馆6、亚惠兰家刀削面馆...

材料面粉200克，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉末，盐，醋，酱油各适量做法1、取适量面粉加水糅合，大概面团和干粉1:1的时候就可以停止加水开始揉面了。2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。3、面醒得差不多时开始准备...

红烧肉的臊子真的是太香啦！有一种入口即化的感觉，肥而不腻，软糯香浓！碗里便是红亮亮的汤汁，浸泡在其中的是纯手工制作的刀削面，打底的则是脆嫩的豆芽。素椒刀削面，虽没有红烧肉刀削面那么的肥润，但是却香气十足！面条是纯手工制...

用料:豆角300g，猪里脊50克，葱花一点点，干辣椒5个，生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，面条两人份250g做法步骤：步骤1准备所有食材。豆角切丁，猪里脊切丁，干辣椒切段，葱花。步骤2煮面条，水开下锅，煮熟后面条过凉水，然后在凉水里泡着就...

用料：肉馅一斤姜末少许葱末少许蒜一些盐适量耗油少许鸡精少许郫县豆瓣酱适量老抽适量肉桂粉适量香叶两片刀削面适量油菜两朵绿豆芽适量海带丝适量鹌鹑蛋几个刀削面的肉臊子的做法1、把材料都准备好2、锅中加油，比炒菜多...

1、是和面的时候可能是面没有和好，和面是有很大的讲究的，尽量纯手工和面，那样的面质劲道会很好。2、还是和面的问题，可能你和的面有点稀，可以多垫一点儿面粉，让面坨拿起来富有弹性就可以了。刀削面粘刀主要是面没有有和好的...

削出的面条一叶挨一叶，像一条条腾空而起的飞鱼，落入锅中。人们形容刀削面是“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”其特点是滑润筋道，可浇入各种荤素俏头或打卤，极具特色。山西刀削面中臊子分为...

热量为347大卡做法1、刀削面，用了一半多一点，约200克。2、锅烧水，水开下面。3、煮三开即可。4、捞出。5、煮面条的同时，配菜改刀。6、猪肉切粗丝。7、锅烧底油，油热放食盐。8、放肉丝翻炒至变色，加生抽。9、辣椒油和洗好的...

主料豆角半斤，刀削面1斤，瘦肉一块辅料葱花适量调料盐适量，十三香适量做法步骤1、刀削面准备好。2、香葱洗净切子备用。3、肉切好上锅煸炒出油，放入切段的四季豆，煸炒至四季豆变色后加入盖过豆的开水，中火焖三分钟。4、四季...

&nbsp&nbsp&nbsp担担面属于四川特产，以其成都小吃而闻名。担担面面条又细又薄，煮熟后浇上秘制的猪肉末，肉汁香浓，鲜香四溢，非常入味。因为最初是由小贩挑着担子叫卖，所以叫做担担面。担担面在当地也有一个名为“勾魂面”的...