关于肉末的时尚精选

1、把解冻后的肉末放到一个过滤网里，最好是网眼很精细那种。2、用器皿装水冲洗肉末，最好不要水流太快，慢慢的倒入水。3、最后清洗完先控控水，控的差不多用两手攥在一起挤出水分。4、也可以首先煮些热水，温度在45度左右，然后...

主料香菇200g&nbsp&nbsp&nbsp芋头大半个&nbsp&nbsp&nbsp猪肉500g辅料调和油适量食盐适量鸡精适量做法大全：步骤1香菇切片冷水下锅烧开，芋头削皮切丁待用步骤2猪肉剁成末步骤3加入汤中快速打散步骤4煮开后加入芋头丁步骤...

步骤如下：1、清洗好生姜和葱花，分别切碎备好2、将牛肉或猪肉切碎，用绞肉机弄成泥状或者细末状，加1-2勺的地瓜粉、加一小勺香油和酱油和着进行搅匀，避免翻炒粘成糊状。3、打散几个鸡蛋（鸭蛋太熏）搅拌开，加点水做成蛋羹再放入锅...

主料：芋头1个辅料：肉末适量，韭菜适量调料：蒜末适量，姜末适量，盐适量做法步骤：1、准备好所有食材2、芋头去皮洗净切大丁。3、锅中倒入适量油、下入肉末炒至变色。4、下入姜蒜末炒香。5、下入芋头丁炒两分钟左右，放入韭菜翻炒6...

【制作主料】：嫩豆腐1块、瘦肉150克、鸡蛋3个【制作调料】：生姜几片、大葱1节、香葱1根、豆瓣酱2勺、花椒面1勺、辣椒面1勺、生抽2勺、老抽1小勺、料酒1勺。——制作方法和步骤——【步骤一】：把生姜、大葱都切成末，把香...

步骤1、将八角、桂皮、干辣椒、香叶、小茴香等大料放入调味料钢球中2、将牛筋、卤料钢球、酱油、白酒和适量的水放入高压锅中3、打开大火，上汽后转为小火，20分钟关火4、将卤制好的牛筋切成小段，再准备些葱姜蒜和青红椒5...

主料:鲜香菇100克辅料:面粉适量鸡蛋1个盐适量五香粉适量黑胡椒粉适量植物油适量步骤1香菇仔细冲洗干净，轻轻挤出多余的水份，去腿，切片步骤2香菇片放入大碗内，放入适量盐抓匀，腌渍一会儿，鸡蛋打入碗内，放入少许水、盐和五香粉...

猪身上的肉都可以做肉沫。一般的我们平时在家自己跺点肉沫，包包饺子，做做蛋饺等等，这些都是去肉摊买的是后腿净精肉，或者里肌净精肉，这二个部位的精肉，最适合跺肉沫，而且做出来的食品口感十足。其他部位的做成肉沫，口感就达不...

这个是这样的，麻婆豆腐可以不放肉末的，豆腐一块，切正方形小块，出水，去豆腥味锅里少许油葱姜蒜末煸炒，下豆瓣酱少许，花椒粉少许（或者是花椒油），煸透，加少许水下豆腐，烧10分钟，加老抽少许，晃动豆腐，出锅，撒少许葱花，即可。麻婆豆腐又香又...

食材准备：豆皮1张，肉沫适量，圆青椒1个，胡萝卜1根，生抽1勺，醋半勺，白糖半勺，食盐少许，蚝油少许，食用油适量，蒜末适量1、首先我们把豆皮从中间一分为二，接着二分为四，然后叠放到一起，快速切成条状。2、胡萝卜和圆青椒分别清洗干净，胡萝...

肉末我是先用绞肉机绞好的，先往肉里面放一点玉米油，抓拌均匀，玉米油可以让瘦肉更爽滑（如果肉末不是纯瘦肉是有加肥肉的，那么玉米油不放也可以）然后加入生抽，蚝油，玉米淀粉抓拌均匀，静置十分钟。加入鸡蛋，肉末比较少的加一个鸡蛋...

主料红椒2个青椒1个洋葱半个姜蒜适量牛肉或羊肉适量西红柿1个做法步骤1、和面的水里放一点点盐，和面。面揉匀后，醒面30分钟。2、将面揉成圆柱状3、将葱姜切成末，红青辣椒切成菱形块，西红柿切块，肉切片，蒜切片（我问我爸，为什么...

切好藕片，切记切好之后还需要清洗，一是去除洞洞中的淤泥，二是洗去莲藕表面的藕粉，使口感更脆，藕不用太多，大的藕一节就够一盘，小藕两节左右。加适量油，加入肉末炒至金黄，可以多加点肉沫哦，因为我减肥，所以加的不多，加入大蒜煸香将...

主料：猪肉适量辅料：植物油适量、盐适量、花椒粉适量、白砂糖适量、桂皮适量、良姜适量、八角适量、生姜适量、丁香适量、白扣适量、香叶适量、干辣椒适量秘制卤肉末的做法步骤1、准备肉沫。2、卤肉大料：桂皮、良姜、八角...

1、原料：鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克。2、调料：蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，盐（1/2茶匙）3克。3、鸡蛋三个打入容器中，打散。4、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。5、为了防止鸡蛋在蒸的时候会...

做法步骤1·娃娃菜炒熟摆盘2·油热放蒜酱炒香3·在下肉末炒变色放点盐糖加半碗水小伙烧熟放水淀粉即可出锅4·浇在炒熟的娃娃菜上即可...

可以...

先把肉末腌制，加淀粉、生抽、盐、花椒粉、五香粉搅拌均匀，选择紫圆茄子切条，用水冲一下马上控干（茄子少吸油）待用，炒锅加少许油把腌制好的肉末炒出来待用，把炒锅洗干净加油，加葱段、姜片爆炒茄子一分钟加炒好的肉末，加味极鲜、...

食材：豆腐一块400克、牛肉末50克调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。1、先把豆腐切成2厘米见方的丁，在...

用料：特级梭子蟹1个、肉末适量、葱少许、酒少许、生抽1勺做法步骤：1、准备好所有食材2、肉末中放入一勺料酒3、梭子蟹剁开4、盘中放入肉糜5、摆上梭子蟹6、锅里烧水，水开放入肉糜梭子蟹7、大火蒸12分钟8、淋一大勺生抽9...

豆腐一盒肉末100克青蒜2棵贵州油粗糍粑辣适量油适量盐少许酱油少许1、材料准备好。2、豆腐切大块。3、青蒜切末。4、豆腐入热水中焯一分钟，捞出备用。5、炒锅中油7成热时，将油粗辣子倒入锅中，小火煸炒出红油。6、再将肉...

用料米饭适量肉末100克花雕酒12克蛋液25克老抽2克味极鲜6克盐0.5克鸡精2克胡椒粉0.5克十三香0.5克香葱末5克豆豉7克香菜末5克做法步骤步骤1肉末加入除豆豉、香菜外所有调料搅拌至调料全部被肉末吸收步骤2加入清水200...

主料2人份海带(干)30克，白菜30克，猪肉20克辅料葱4克，姜粉1克，蒜5克盐，2克，生抽2克，料酒少许，鸡粉1克步骤1，蒸熟后的海带，可以在阴凉通风处晾干保存，或在冰箱里冷冻保存步骤2，将海带洗净，切成条步骤3，切肉丝，葱花，蒜片。白菜帮和叶因为...

主料:冬瓜300克肉末30克辅料:辣椒2个生姜5克肉末冬瓜的做法:步骤1冬瓜削皮切薄片步骤2肉剁成肉末步骤3辣椒、生姜剁碎步骤4起锅放入少许油，油热放入辣椒、生姜炒香步骤5倒入肉末继续翻炒步骤6倒入1勺料酒、半勺生抽翻...

如果说你买回来的时候是肉末的话，那是没有办法清洗的，因为什么嘞那个肉末都已经角的都是肥肉啊，瘦肉都绞在一起了哈，如果你清洗的话，那整个都漏出去了。这是没有办法清洗的，只能在吵，只能直接拿起来炒，如果说你要嫌不干净的话...