关于红烧的时尚精选

食材：鸡蛋3个，小葱少许，桂皮少许，香叶少许，生抽少许，老抽少许，糖适量做法1、准备好以下食材。2、锅中放少许底油，磕入鸡蛋。3、煎至底部略略发黄将蛋对折。4、依次煎好。5、锅中注入适量清水，放入调料烧沸。6、入荷包蛋焖煮三...

可以红烧。食材:包菜0.5小颗、青椒1个、火锅大丸子6个、水2碗、盐1勺烹饪步骤步骤1/包菜，青椒切丝。步骤2/丸子加水煮熟，捞出沥水，切成片。步骤3/油热放入青椒翻炒，加入包菜翻炒，放入丸子翻炒，加入调料翻炒均匀。出锅装盘。...

材料长茄子250克，香菜2根，葱10克，蒜2瓣，生姜5克调料：料酒1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5克），玉米淀粉1茶匙（5克）做法１，准备好材料。２，长茄子洗净后，切滚刀块３，盖盖放入微波炉中转２分钟４，锅中放入葱片，蒜片，姜片５，倒入茄子６，加入除淀粉外的调...

材料带鱼二条，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉各适量做法1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟2、把鱼段放通风处把表皮晾干3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角...

红烧料不是红烧酱油，两者是有很大的区别的。红烧料是由各种材料如花椒，大料，八角，香叶等等组成的红烧料包。而红烧酱油是液体。是由不同的材料勾兑而成。这就是“料”跟“酱油”的不同之处。但生活当中处处可用到红烧料包...

食材明细羊肉、香菜、料酒、米椒、火锅底料、姜、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽。1、准备好羊肉。2、羊肉切成大块，凉水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟，再过凉水，清洗干净浮沫。3、起锅烧油，下入火锅底料煸出红油。4、下...

第1步、胡萝卜和黄瓜剁碎第2步、五花肉剁碎第3步、蒜剁成沫第4步、加入一勺老抽，一个鸡蛋，一小勺盐，一勺蚝油。搅拌均匀第5步、加入面粉芡粉搅拌均匀第6步、搅拌好的肉馅第7步、用手弄成圆形丸子状第8步、油烧至五成热把...

材料用料主料：熟大肠头600克配料：香菜末、葱姜蒜末调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、米醋、砂仁粉、肉桂粉、花椒油、色拉油、上汤做法1、大肠头改成均匀的墩状，焯水，加少许老抽拌匀。锅中油烧至七成热时下入大肠...

主料:牛腩600克，洋葱半个，土豆1个辅料：花生油2勺，葱2根，姜3片，茴香2个，生抽3勺，老抽半勺，料酒3勺做法：1、牛肉洗净切成块，土豆切块，洋葱切成长条，葱切末，姜切片2、锅里加入适量清水，牛肉冷水下锅焯水3分钟，捞出，再用温水清洗干净3、锅...

红烧排骨一般排骨要炖25分钟。红烧排骨的做法：用料：排骨，盐，八角，桂皮，香叶，生姜，干山楂，冰糖，白胡椒粉，生抽，盐1、市场买来的排骨用清水洗净，沥干水，放入冷水锅中煮。2、排骨煮开后，捞出，用清水洗净沥干备用。3、锅烧热，锅中放油，放入...

做法是：1、牛肉用温水泡一个小时去血水，竹笋洗净浸泡备用。2、调料准备好后，向热锅中加入多一点的油，烧热后加入葱姜蒜花椒干海椒，出香味后加入三勺豆瓣酱，炒熟后倒入牛肉块，加入料酒豆油白糖翻炒，然后加入开水，加入大料，一直煮...

1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。2、取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。3、取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的...

食材准备黄花鱼1000克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油250克，精盐7.5克。制作步骤1、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。2、猪...

材料：鸡蛋3个，猪肉300克，黑木耳20克，冬笋1个，生抽3勺，蚝油1勺，盐少许，糖适量，料酒适量，油适量，淀粉适量做法：1、猪肉洗净剁碎，冬笋去壳后洗净切成细粒，黑木耳泡发后清洗干净也切碎一起放入肉末中。2、把这三样食材拌匀，加入料酒，生抽...

1、准备材料：芋头200克、白糖15克、酱油1勺、老抽几滴、盐适量、香菜一颗、鸡精少量。2、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。3、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。4、起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。5、将芋头加入，翻...

面包糠炸鱼能红烧。做法1、鲫鱼500g，青椒150g等，鲫鱼打花刀，青红椒切丁，姜切丝，蒜切片。2、过上面包糠煎鲫鱼：锅中加80ml油，烧热，放入500克鲫鱼煎至金黄，盛出备用。3、锅中倒入10ml油、放入150g青椒、100g红椒、80g蒜、80g姜、...

步骤/方式1鸡蛋冷水下锅煮熟步骤/方式2捞出投凉剥皮备用步骤/方式3猪蹄剁小块凉水下锅，加料酒焯水2分钟步骤/方式4捞出投凉沥干水分备用步骤/方式5起锅烧油，先放姜，陈皮，桂皮，葱炒香盛出备用步骤/方式6留油，放冰糖小火熬化...

1、用料：黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量。2、黄豆用温热水提前一晚上泡好。3、猪皮冷水下锅，放入料酒，姜片，胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅，放凉后切成块备用。4、锅中倒入油，加...

主料:油麦菜500g辅料:油1勺盐1勺耗油1勺味精5g步骤:1、油麦菜洗净切段2、蒜洗净切末3、锅中放油，放入蒜末炒香4、倒入切好的油麦菜翻炒5、炒到油麦菜有点变软，放入蚝油6、放入适量的盐7、放入适量的味精翻炒均匀8、即可...

1、带鱼洗净剁段，红辣椒切段，姜切片2、大葱洗净切段备用，用盐将带鱼腌制半个小时3、准备一只碗倒入适量清水，放入白糖、酱油、陈醋，搅匀调成酱汁4、将腌制好的带鱼裹上面粉5、烧热锅倒入油，放入带鱼油煎至金黄色，捞出沥干油6...

可以吃。夏天吃羊肉，会有意想不到的效果，会有冬病夏治的说法，羊肉性温，夏天吃，以热制热反而会排出体内的温热。除此之外，羊肉的营养非常丰富，蛋白质高，脂肪含量低，钙铁含量也非常高。夏天出汗多，身体新陈代谢快，更适合补充营养，羊...

步骤1鱼头煎一下，盛出。步骤2煎鱼头的锅子要洗干净再加油爆葱姜蒜和青辣椒，要不然腥气。步骤3加郫县豆瓣酱，炒香。步骤4然后加生抽，老抽，糖，红辣椒，一颗八角和几粒花椒，再加水。步骤5放入煎好的鱼头和豆腐，水最好多点，基本把鱼...

食材准备：水发大鲍翅500克左右、淡上汤若干、淡二汤若干、熟火腿丝10克、豆芽400克、深色酱油、绍酒、生粉、胡椒粉、火腿汁、葱、猪油各适量。做法：1.处理大大鲍翅。首先将大鲍翅洗干净，然后排在竹排上固定好。之后将锅...

材料：海黄鱼一条，葱、姜、蒜各适量做法：1、把海黄鱼弄干净内脏，去鳞，切花刀，待用。2、把锅里的少许油烧热，放鱼两边煎一煎去鱼腥味3、然后加入葱、姜、蒜等调料，加水刚好漫过鱼，倒上酱油4、开锅后将火调小，慢慢将汤靠浓，鱼熟放点...

准备材料：小黄鱼一条、植物油少许、食盐少许、味精少许、葱少许、姜适量、蒜少许、酱油少许、料酒少许、老抽少许、白糖少许、花椒少许、八角少许、香菜少许。1、首先将小黄鱼处理好，清洗干净，在鱼身上划两刀。2、葱姜蒜...