关于汤底的时尚精选

小米粥火锅汤底怎么做

小米粥火锅汤底怎么做

1、用料:小米150q、大米30g、燕麦片适量、冰糖或砂糖适量。2、把小米和大米洗净。3、加水1.2L。琳达宝贝&nbsp4、用电饭锅熟饭挡煮约25分钟,煮的过程中适当搅拌防止粘锅。至有泡沫喷出时,切换到保温挡。5、这时可以根据...

面馆汤底秘制配方实例

面馆汤底秘制配方实例

牛肉片300克、山楂2克、甘草1克、香茅草1克、草果1克、肉扣2克、草扣1克、白扣1克、香叶1克、丁香1克、小茴香1克、桂皮1克、八角2克、花椒10克、牛油40克、花生油100克、冰糖适量、郫县豆瓣酱酱50克、干红辣椒段15克...

大骨火锅汤底的做法大全

大骨火锅汤底的做法大全

配料:黄芪10克、党参10克、红枣20克、黑枣30克配菜:莲藕300克、白菜300克、菠菜100克、豆腐果200克、火锅丸400克、马蹄100克、干黑木耳15克、紫甘蓝200克、绿豆芽250克食材明细猪大骨、党参、黄芪、红枣、黑枣、莲藕、...

张亮麻辣烫菌菇汤底热量

张亮麻辣烫菌菇汤底热量

热量:19大卡(100克)。主料:鸡胸脯肉200克猪肉200克辅料:黄瓜2根,香菇10朵,香肠2根,菜花半个,鹌鹑蛋15个,藕200克土豆1个,豆腐皮1张,海带半张。调料食盐适量,鸡精适量,葱10克,姜10克,花椒适量,干辣椒适量,生抽2大勺。蒜泥适量,豆瓣酱...

北京清汤火锅汤底做法

北京清汤火锅汤底做法

盐(看着放)、生姜(100克)、鸡精(看着放)、小葱(10克)2、制作方法(1)鸡肉、胡萝卜洗净,切块。小葱洗净葱白切段,葱花切粒,葱花、葱白分开放。生姜洗净去皮,切片。(2)锅内加水烧沸,投入鸡肉,汆去血水,沥干水分。(3)另起一口锅,...

白味鱼火锅汤底做法

白味鱼火锅汤底做法

准备材料:草鱼:一条、姜:适量、干辣椒:适量、葱:适量、芹菜:适量、火锅底料:半包、豆瓣酱:适量、料酒:适量、盐:适量、淀粉:适量。1、草鱼洗净切块,然后用盐、料酒、淀粉腌制一下。2、姜洗净拍碎、蒜洗净拍碎、干辣椒洗净切段、葱...

汤粉汤底的做法与配料是怎样的

汤粉汤底的做法与配料是怎样的

1、材料:山楂25克、枙子8克、灵香草8克、花椒20克、草果25克、沙仁25克、毛桃25克、五加皮25克、八角50克、木香25克、香叶25克、桂枝25克、白芷25克、小茴香40克、枳壳25克、良姜30克、丁香25克、克霍香20克、白叩25...

麻辣火锅汤底做法大全

麻辣火锅汤底做法大全

材料:大重庆火锅底料半袋、郫县辣酱3茶匙(15克)、花椒30克、干辣椒约40根、八角1个、桂皮2片、香叶2片、草果1个、山奈3个、大蒜8瓣、葱3段、姜3片、生抽2汤匙(30ml)、香油2汤匙(30ml)、清水1500ml、盐1/2茶匙(3克)。做法:锅中...

清汤羊肉火锅汤底做法大全

清汤羊肉火锅汤底做法大全

一制作清汤羊肉火锅的原料:1、主料:羊肉600克,鲜菜(大白菜、芹菜等均可)1000克。2、辅料:冬笋3条,葱3根,姜2个。3、调料:小肥羊火锅调料,精盐1茶匙,酒1汤匙。二清汤羊肉火锅的做法:1、把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末...

冬季吃火锅上火发胖怎么办 滋补养身低热量汤底推荐

冬季吃火锅上火发胖怎么办 滋补养身低热量汤底推荐

天气持续低温,爱吃你的都会趁着天冷,吃着暖暖的火锅,想在冬季好好的补一补身体,可是这一吃各种问题出现了,营养过剩加上不运动,这些高油、高热量食物,让你变成了“小腹婆”同时还伴有上火的情况,被这些问题干扰着,怎么办呢?不急...

海底捞九宫格分别是什么汤底

海底捞九宫格分别是什么汤底

不知道的朋友初看题目,以为海底捞九宫格是九种不同味道的汤底其实海底捞九宫格都是一个锅底,它们是相通的,不是为了看起来好看,也不是为了区分辣不辣只是九个格可以放不同食材,让大家取各种食材方便,让你想吃哪个菜就取哪个...

红烧牛肉面汤底热量

红烧牛肉面汤底热量

392千卡/100g高于70%的主食包装食品营养分析常见营养元素每100克能量392千卡高碳水化合物70克中蛋白质9、2克中脂肪8克中其他营养元素每100克钠:1863毫克配料:牛肉,草果,茴香,八角,桂皮,山奈,豆瓣酱,干辣椒,姜,蒜,盐,味精,糖。做法...

火锅汤底用什么骨头

火锅汤底用什么骨头

用料牛骨1个(大小随意)水适量牛骨高汤的做法1、牛骨洗净放在国内加入适量水2、中火煮开并撇去血沫子3、转小火炖1个多小时最后撇去最上方的油!牛骨高汤材料牛骨1500公克,洋葱300公克,玉米400公克,姜200公克,米酒1杯,水6000㏄...

麻辣烫微辣汤底热量

麻辣烫微辣汤底热量

热量105大卡做法步骤1首先根据自己的喜好将等下要放的菜洗干净准备准备好,蛋清生抽玉米粉将嫩牛肉抓匀备用2葱白切段,姜切片,蒜切碎,红辣椒少量,八角花椒洗净备用3锅里放油烧热后,放入姜片,少量辣椒八角花椒炒香4加入一勺豆...

榴莲火锅汤底做法

榴莲火锅汤底做法

鸡1只榴莲壳1/4个大枣5个枸杞适量大葱2段姜2片盐少许1、榴莲壳用力去掉外皮,留白色瓤,并将榴莲壳切块2、鸡洗净,剁成块3、冷锅冷水加入鸡块,焯至鸡块表面熟,将鸡肉捞出,冲水洗净4、锅子烧开水,放入鸡肉和切好的榴莲壳,加入姜...

清汤火锅汤底做法

清汤火锅汤底做法

清汤火锅底料的做法一火锅底料制作前的原料准备:火锅主料牛毛肚、鸭掌各350克,鸡脯肉100克,净猪瘦肉150克,牛环喉100克,牛肉、猪肉、午餐肉各150克,鸭肠250克,脆皮肠150克,黄豆芽200克,蘑菇、水发粉丝各150克,菠菜、平菇各100克...

杨国福番茄汤底 热量

杨国福番茄汤底 热量

热量:337大卡(100克)&nbsp1、西红柿洗净后用热水烫一下,去皮。2、将去皮后的西红柿切小块放碗里。3、上锅蒸10分钟,捣碎。4、起锅放葱姜蒜爆香,放西红柿,番茄酱,最后放水及各种香料。5、大火煮3分钟就好了。杨国福番茄汤底...

牛肉火锅汤底能喝吗

牛肉火锅汤底能喝吗

可以的,但前提是不要煮的太久。煮了的火锅底料会很杂没那么好喝。因为里面我们会放各种的青菜或豆制品东西。还有点火锅底料什么的。所以汤底煮久会不清淡不好喝。就不会喝了。一般刚开始烫牛肉的汤是可以喝的。而且鲜...

卜卜贝番茄汤底正宗做法

卜卜贝番茄汤底正宗做法

主料:黄骨丁鱼1条白贝1000克番茄200克辅料:姜1块盐适量胡椒粉小许花生油适量步骤1白贝用刷子清洗,用盐水浸泡,吐沙。步骤2番茄洗干净后切成小块。黄骨丁去除内脏,备用。步骤3适量的清水放入姜片,水开后放入番茄,盖上盖子。步...

衡阳米粉汤底熬制方法

衡阳米粉汤底熬制方法

米粉汤底熬制方法有很多种。最常见的是用筒子骨黄豆熬制,还有用整只鸡胸骨黄豆熬制的,还有用龙骨黄豆熬制的,还有用调料调出来的汤汁。用筒子骨黄豆熬出来的汤汁很白很调,味美鲜甜,用鸡胸骨黄豆熬制出来的汤汁很香很鲜味道...

云吞的汤底 什么配料好

云吞的汤底 什么配料好

食材:猪大棒骨、鸡腿、干虾仁、虾皮、大地鱼干、鲜姜制作过程:1&nbsp&nbsp把猪大棒骨和鲜鸡腿凉水下锅焯去血水,洗干净控干水分备用。2&nbsp锅里放少许油,把猪大棒骨和鲜鸡腿下锅煎微黄,同时下入干虾仁一起煎后备用。3&nbs...

正宗潮汕猪杂汤底配方商用

正宗潮汕猪杂汤底配方商用

步骤11、猪肉,猪杂,切片备用2.西洋菜切段备用3.姜切丝,香菜切段,葱切碎备用步骤21、先准备简易汤底水烧开放猪肉猪杂,舀去浮沫,放牛肉丸继续放姜丝,西洋菜继续放生抽,猪油葱,盐适量滚开备用步骤33、另起开水烫一下河粉/粿条/面...

味然香的汤底是什么

味然香的汤底是什么

鸡高汤:鸡高汤制作方法,将鸡架冲洗干净,入滚水锅中焯透,放入汤锅中,加入适量清水煮沸,转小火熬煮2小时,再加几块姜提味去腥,继续续煮到汤浓味香时撇去浮油就可以了。鸡高汤用来做荤素汤品都可以,根据个人口味,可在其他汤里提鲜...

云吞汤底的做法

云吞汤底的做法

1、把鲜虾放冰箱冻半小时再剥,取出虾仁,记得取虾里外的虾线2、胡萝卜去皮后切丁,用绞肉机把虾仁和胡萝卜绞碎3、放入淀粉、蚝油和盐,再放点姜汁进去,混合全部材料的云吞馅顺着一个方向搅拌,直到云吞馅完全吸收了水分,搅拌上...

麻辣猪骨火锅汤底做法

麻辣猪骨火锅汤底做法

材料:猪骨清汤1500ml、豆瓣酱100g、干辣椒20g、大葱、老姜、蒜头、花椒。做法:1、豆瓣酱剁碎,干辣椒切成小段,姜切片,大葱切段2、锅中入油,油热后加入豆瓣酱和干辣椒炒出香味,倒入猪骨清汤煮沸3、继续加入大葱、姜、蒜头、花...