关于腌地的时尚精选

用白醋在北方，很多人会在冬天腌制地葫芦。地葫芦的腌制方法，其实整体是比较简单，大家参考以下步骤即可，第一步，先将新鲜的地葫芦清洗干净，然后沥干水分，第二步，将地葫芦用水泡制一个小时以上，再次沥干水分，第二步，准备容器在容器...

材料：地螺丝菜、冰糖、盐、红椒、姜片、小米泡椒、白醋准备工作：清洗地螺丝，冲洗几遍后，用清水浸泡地螺丝，再用软毛牙刷仔仔细细的把每个地螺丝清刷干净。这个过程很长也很费时费力。清洗时最好边用水冲便用牙刷刷出折缝里...

【做法】：1、地姜刮干净皮，洗干净后晾干，考验刀工的时候到了，然后把它切成薄片2、往切好的姜片上面撒上一层盐，搅拌均匀，腌制30分钟后子姜会出水，倒掉腌制出的姜水，并且用手把姜片的姜水挤出3、取一口锅，必须无油无水，倒入白醋...

【做法】：1、地姜刮干净皮，洗干净后晾干，考验刀工的时候到了，然后把它切成薄片2、往切好的姜片上面撒上一层盐，搅拌均匀，腌制30分钟后子姜会出水，倒掉腌制出的姜水，并且用手把姜片的姜水挤出3、取一口锅，必须无油无水，倒入白醋...

01把从超市买回来的地螺放盆里，加水泡上1个小时，再用软毛刷清洗干净。02把洗净的地螺放控水盘里控干水份。03把红糖1勺、白糖1勺，盐1勺，蒜、姜切成片放盘子里备用。04把炒锅洗净，再给炒锅里倒入香醋，大火把醋烧开，再调成小火...

以草炭为原料，通过科学的酶促生物有机萃取手段而提取的腐植酸营养液，其腐植酸含量达到4%以上，有机态氮磷钾养分物质及有机螯合态中微量营养元素含量5%以上，含有多种氨基酸、核苷酸、磷脂、维生素、泛酸、可溶糖等多种生理...

中国。中国，腌韭菜可以算是一种中国文化。各地的腌韭菜各有特点，互不雷同。腌韭菜是将新鲜的韭菜融合美味的料汁，经长时间密封、发酵等过程秘制而成。腌韭菜经过正确的腌制手法及时间对人体是无害的，并且掌握科学的吃法还...

材料：地姜500克，盐50克冰糖100克、红糖100克、白醋、陈醋制作步骤：1、姜用清水清洗干净，然后将它表面的水份晾干，是晾干，而不是晒干，晾干后去皮。2、刮完皮的地姜用盐腌制。3、将盐腌制好的地姜表面水分晾干，然后将生姜放到瓶...

将买回来的地瓜打皮切成薄片，洗净后控干水分，放在太阳下5~7个小时，使其表面水分脱出。放回屋中，再次进行阴干，明天太阳出现时继续晒五小时。晒干的地瓜片儿，使用盐。进行搅拌，搅拌完毕后，装入密封箱放在阴凉之处。这样地瓜片...

步骤/方式1用料步骤/方式2地螺丝洗净晾干水份。步骤/方式3洋姜洗净切一厘米厚片。步骤/方式4醋，酱油煮开关火。步骤/方式5倒入其他佐料。步骤/方式6搅拌，放凉。步骤/方式7洋姜切好后要晾2个小时左右，挥发一部分水份。步...

用料地龙菜50克，鸡蛋1个，面粉少许，味达美少许，醋少许，香油少许，盐少许做法1/5地龙菜洗干净，捞出来控水2/5把地龙菜剁碎3/5放上少许面粉和盐，等大约15分钟就可以搅拌均匀了！4/5把菜叶子一个一个团好放入盘中入锅隔水大火蒸！开锅7...

地牯牛的腌制方法，其特征在于采挖后24小时内加工，可使地牯牛本身的养分不流失，保持原有风味直接进行烫漂和水冷，使其升温和降温的过程迅速避开45℃-75℃的温度区间，有效抑制多酚氧化酶的活性，确保地牯牛保持原有颜色采用陈...

具体做法如下:准备材料：地溜子1000克、盐400克、生抽500克、蚝油100克、花椒、大料、辣椒片适量、食用油少许。1、地溜子一颗一颗清洗干净，然后擦干水分备用。2、把所有地溜子放到大盆中，然后撒入适量的盐拌匀，腌制24小时...

1、准备材料：地豆350克，大蒜2只，红辣椒五两，橄榄油30克，盐适量2、将买来的地豆洗干净，切成小块放入盆中备用。3、将摊在簸箕上，晾干，半天晒晒，表皮缩水即可。4、将晾干的刀豆撒上盐，如果出水了没关系。5、将准备好的红辣椒和蒜...

腌黄瓜干的做法步骤步骤1黄瓜切成4厘米长，直径0.5厘米的长条。（切得细一些是为了后期好入味，但是太细的话晒干了就尴尬了……）因为家里有果蔬烘干机，我就直接放机器里烘干，15个小时即可。没有烘干机的姐妹们可直接晒干步骤2...

1、原料：红薯500g。辅料：红辣椒适量、米醋适量、糖精适量、盐适量。2、红薯洗净，去皮。3、切成一厘米厚块泡入盐水中以防变色。4、全部切好后倒掉盐水加入糖精和切碎的红辣椒。5、再加醋和冷开水（一碗，没过红薯为好）。6、两...

将地笋洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。2控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将地笋铺平3不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，地笋的个子变小了。4休班时，将地笋收拾起来，装到容器里，不能...

1、准备好需要的材料。适量的芥菜、盐、细辣椒粉、植物油、白米醋和大蒜末。2、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。3、芥菜用擦丝器擦成丝，粗一点最好，当然用手切成丝也可。4、大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子...

1、材料：地参1000克、盐400克、生抽500克、蚝油100克、花椒、大料、辣椒片适量、食用油少许。2、地参一颗一颗清洗干净，然后擦干水分备用。3、把所有地参放到大盆中，然后撒入适量的盐拌匀，腌制24小时。4、准备好花椒、大...

地蒌菜又叫地环。食材清单：地环半斤、酱油一勺、生抽半勺、盐少许、糖少许、干辣椒3个、生姜5片地环放在淡盐水中浸泡一个小时后，清洗干净，得用牙刷一个个细心地轻轻刷，每个地方都得刷到，尤其是一些缝隙中会有泥巴在里面，直...

做法：第一步：先把芥菜的坑洼的外皮削去，因为那些坑洼处都暗藏泥土，腌制的菜千万不能有泥土，所以得削去，芥菜本身的质地比较硬，要用钢丝球擦洗干净，平滑的外皮就不用削去了，很好吃，去根去叶，洗净晾干。芥菜叶子我们也洗净晾干。我...

这样腌制地笼咸菜1、食材：地笼500g食盐、300毫升酱油、2个八角、2片香叶、1小把花椒、姜片、蒜片、无油容器。2、地笼先放到清水中浸泡10分钟，将其清洗干净。3、再放入盘中，加入适量的盐，用手多抓拌一会儿，待盐完全融化后...

准备材料：红薯条梗10斤、盐1斤。制作步骤：1、红薯条梗洗净，放在太阳下晾干水分备用。2、把晾干水分的红薯叶茎，切碎。3、全部都切好。4、加入适量的盐揉搓均匀后，腌制10分钟。5、腌制好的红薯梗装进密封的容器中。6、一个...

地鱼正宗做法如下一、用料：地鱼1条1000g-1500g、酸菜250g、姜6片、花椒30-50粒、干辣椒5-6个、蒜瓣30-40瓣、生抽2-3勺、料酒2-3勺、盐适量、葱3根、鸡精2勺、红薯宽粉150g、胡椒粉5克、花椒粉5克。二、做法步骤1、葱...

先将地螺清洗干净，然后把洗净的地螺放控水盘里控干水份。把红糖1勺、白糖1勺，盐1勺，蒜(3/5瓣)、姜切成片放盘子里备用。把炒锅洗净，再给炒锅里倒入适量香醋，大火把醋烧开，再调成小火熬煮上3分种，让水汽蒸发一下。把熬煮好的...