鱼胶可以搭配很多食材,起到不同的功效。下面给大家介绍几种搭配。
1、肌肉鲜奶炖鱼胶
2、当归红枣炖鱼胶
3、西洋参炖鱼胶
4、薏米百合猪肉炖鱼胶
5、排骨炖鱼胶,加入当归,党参,金虫草,芹菜
6、猪蹄木瓜炖鱼胶
用料
北海老鱼胶 30克
海马 1公1母
老母鸡 200克
红枣 25克
枸杞子 5克
鱼胶煲汤最佳做法
1、红枣和枸杞洗干净,海马泡水5分钟,老鱼胶用开水烫洗,不用泡,鱼胶一泡软营养就跑了
2、所有食材一起下电炖锅,炖2小时
3、下盐出锅,老鱼胶本身是没有腥味的,红枣和枸杞子一起也是去腥的,所以不用下姜,吃肉喝汤,海马直接挑掉就好