食材用料鱼胶20克，排骨100克，胡萝卜1颗，盐少许做法步骤：1，排骨，胡萝卜，姜备好，鱼胶提前用温水泡好。2，胡萝卜去皮切块，排骨掉水，鱼胶切小块，姜切三片。3，把第2步骤所有材料倒入汤锅中。4，加入足量的水。5，大火烧开，中火煲不少于60分钟。6，汤汁浓稠了可以下盐。7，关火。和萝卜煲汤比较好，用鱼胶和萝卜煲的汤，既鲜美又含有丰富的胶原蛋白，非常下饭，所以说用鱼胶和萝卜块儿煲出来的汤是非常美味的
