通常在每年的5月份最多。
因为，此时是它交配繁殖的时期，活动较频繁，等11月份气温降低后会扎入泥土中冬眠，另外野生泥鳅一般在晚上觅食，白天躲藏在水底的枯叶下，泥鳅主要以水中的微生物或者小鱼小虾为食。
泥鳅一般在春季5月份出洞，此时气温较高，泥鳅需要出洞进行交配，其中5-6月份是泥鳅产卵最为旺盛的时期，并且产卵时间较长，可以一直持续到9月份。
泥鳅喜欢在温暖的环境中生存，春夏秋三个季节，它活动比较频繁，等到秋末气温降低后，泥鳅就会扎入淤泥中过冬，并且野生泥鳅出洞后，通常在晚上觅食。
泥鳅通常会觅食水生昆虫、浮游生物以及藻类等植物，如果水中的营养物质较少，可以为其施加鱼骨碎渣等食物，为泥鳅补充营养。
泥鳅有昼伏夜出的习惯，喜欢在傍晚或半夜间以及日间安静时觅食，摄食高峰期为上午7时—10时和下午4时—6时，夜间10时—12时是另一个摄食高峰。
