5～9月份泥螺最多
泥螺是雌雄同体，异体受精的动物。产卵期在中国北方沿海为6～9月，以水温25℃为最适。繁殖季节在退潮后海滩上可见泥螺交尾情况。交配时，甲、乙两个体互相靠拢，在原地旋转，而后同时伸出阴茎互相交尾。一天后产卵，卵被胶质囊所包被并聚集成葡萄状的卵群。有胶质柄附在海涂泥沙上。受精卵胚胎发育完毕，面盘幼虫破囊而出，在水中营浮游生活，约4天后即变态成幼螺，在海滩上匍匐爬行。
泥螺什么时候有泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳，此时泥螺刚刚长发，体内无泥，且无菌，味道也特别鲜美。中秋时节所产的“桂花泥螺”，虽然比不上农历三月时的“桃花泥螺”，但也粒大脂丰，极其鲜美。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。泥螺营养丰富，又具一定医药作用。
什么时候捡泥螺最好海星海螺海边目前较少，一般刚落潮的时候在岩石较多的地方可能性比较大，明天早上7点30分左右涨满潮，中午12点半左右会跌潮到底，建议明天下午1点左右去捡。海边风大较冷，注意保暖。另外如果栈桥附近人较多，可以向西方向多走走，过了海上皇宫那个大圆球，那边人少些。
