螺蛳炒虾蟹的家常做法

一、用料

河虾克

剪去尾部的螺蛳

油、生抽、黄酒、糖、蒜头、姜丝、葱花

二、制作过程

步骤 1

河虾、螺蛳洗净沥干水份。

步骤 2

锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。

步骤 3

放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。

步骤 4

等里面烧开了撒入葱花就可以。