含铁水果蔬菜有哪些

含铁水果蔬菜有哪些

蔬菜:含铁的蔬菜有菠菜、香菜、韭菜、海带、紫菜、木耳等,其中每100克菠菜中铁的含量为2.9mg、香菜为2.9mg、韭菜为1.6mg、海带为0.9mg等。除此之外,还含有钙、磷、钾、钠等矿物质。

2、水果:含铁的水果有红枣、草莓、葡萄、杨桃、杏子等。其中每100克红枣中铁的含量为1.2mg、草莓为1.8mg、杏子为0.6mg等。相对于蔬菜,水果中铁的含量会较少。

含铁量高的蔬菜和水果有很多,其中蔬菜有韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等。

水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃苹果等。