6月中下旬。
乌塌菜在北方地区一般以6月中、下旬直播为宜，8月上旬开始收获，或者在8月中旬播种，在9月底采收，切忌播种过晚，否则会遇到低温冻害。
北方种植乌塌菜，可在5-6月上旬，或是在8月中下旬-9月上旬进行。
种植方法如下：
选种：根据当地气候环境和土壤选择适合的品种，秋季要选在耐寒性好品种。
整地：深翻15cm并施加基肥，多施加有机肥、尿素和过磷酸钙。
播种：播种前浇一次水，种子播种后覆土1cm，大概3天出苗，出苗后注意间苗。
答案是北方种乌塌菜的时间为六月份的中、下旬。
乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，二年生草本，高30—40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。
