每一百克香酥米可产生约347大卡的热量。
大米是水稻的产物，含有丰富的营养成分，是现在生活中常见的主食之一。大米热量较高，每一百克大米可以产生的热量约为347大卡。
大米中含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素（如B族维生素、维生素E等）、矿物质（如铁、钙、磷等）等营养成分。
每100克香酥米（均值）除了含347大卡热量以外，还含有蛋白质7.4克，脂肪0.8克，碳水化合物77.9克，膳食纤维0.7克，维生素E0.46毫克，烟酸1.9毫克，钾103毫克，钙13毫克，硒2.2微克。
大米营养丰富且热量较高，食用大米可以有效地补充机体所需营养物质，促进机体的正常生长发育。对于需要限制碳水化合物等物质摄入的人群（如减肥、糖尿病者），应注意大米的摄入量。
