材料"嫩豆腐 一盒"，"红萝卜 小半条"，"香菜末 少许"，"太白粉水 适量"，"鸡蛋 一颗"，"发菜 适量"，"盐 少许"，"胡椒粉 少许"，"香菇粉 少许"做法1:嫩豆腐切薄片后，往一个方向抹平再切成丝2:与红萝卜切丝一起放入水中3:煮开后放入发菜丝，调味勾芡，最后淋入蛋液4:起锅洒上香菜末即可
