15钟即可。
素包子是以干菜、碎米芽菜、豆腐等为馅料制作的一道传统的小吃，属于素食。
注意方法
1、包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。
2、在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
3、蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了筋面粉，做出来估计会更好。
素包子大约蒸25分钟到28分钟左右即可。素包子里面的包子馅很容易熟，主要是面生不容易熟，所以时间也不能太短，蒸大约25分钟就可以了。
素包子蒸15到20分钟就可以了，因为素包子里的菜一般都是熟的，或者是炒过水的，即使生的菜也是好熟的菜，只要是面皮熟了，包子就熟了！
