如果是二两面包的大包子，开水上锅上汽算起二十分钟就熟了，如果是一两面的小包子，开水上锅从上汽算蒸十二，三分钟到十五分钟就熟了。8到10分钟，蒸包子的时候一定是全程大火，包子一般上汽的以后开始计时，如果包子馅是素的，一般不超过八分钟，如果是肉馅的，十分钟即可
