鸡蛋和馒头炒很好吃，鸡蛋两个，馒头两个，将馒头切片，葱姜，盐水适量，锅里放入适量的油，烧热，葱姜放进锅内煸香，放入馒头片小火炒，炒到馒头片表面稍微有点焦黄，淋入盐水再继续炒，到入鸡蛋液再翻炒，一直炒到鸡蛋液凝固发黄即可，味道香美，内软外脆，人间美味
