是一个柿子品种，没熟的柿子是青柿，它的口感清甜可口、脆爽好嚼，营养价值也很高，而没熟的柿子，因为其中含有大量的有机酸、鞣酸等成分，吃起来口感酸涩，十分难吃
是新世纪3号。
“巧克力柿子”的学名叫新世纪3号，是用软枣做砧木嫁接日本柿子品种桃木娃塞（音译）后培育出来的新品种。现在，这种“巧克力柿子也叫咖啡柿子”已经在中国种植，它的成熟时间也比普通柿子要早一个月。
是黑柿品种。
黑柿产于广东、海南西南部，吃起来口感绵软、入口即化，吃起来有巧克力的味道。
脆柿子顾名思义质地会比较脆，口感会更佳清爽一些，入口甜而不腻，直接吃起来也非常方便，如果喜欢的话还可以连皮一起吃。
