食材用料：干茶树菇 (500g)，香葱 1根，大独蒜 1个，盐，鸡精，味精，胡椒粉，香油，老干妈各适量
方法/步骤
1，首先将干茶树菇泡发洗净，烧一锅开水（水能淹到菇即可），倒入茶树菇煮上10分钟关火。
2，把煮好的茶树菇涝起，装入盆里用冷水瓢一会儿（大约20分钟）。
3，香葱和蒜剁细，备用。
4，把茶树菇涝起，放入步骤3辅料，再依次放入盐、鸡精、味精、胡椒粉、香油、老干妈。
5，拌匀净后装盘，一道香脆可口的凉拌茶树菇就做好了。
一、凉拌干茶树菇的做法有哪些
做法一
1、 干茶树菇煮一下。
2、 加上拌饭酱和各种调料就好了。
3、 这是调好的。
4、 顺便熬了一点鸡蛋面疙瘩汤。
做法二
1、茶树菇泡软。
2、泡好的茶树菇洗净煮水(这个水是可以喝的哦，不过味道很淡可能这个茶树菇是包装之前就洗过的。
3、银耳、黑木耳和黄花菜都泡开。
4、烧一锅水。
5、把泡好的银耳、黑木耳和黄花菜择好根部洗净。
6、把5中的东东在水开以后放进去焯熟。
7、焯好的东东和茶树菇放在一起。
8、加少许酱油。
9、加一点点醋。
10、加适量香油。
11、最后加糖，按照自己的口味调。
12、拌匀即可。
13、美味的凉拌菌菇就做好喽。
