是细菌性软腐病，主要是细菌病菌附着在鳞茎种子上，或在果实膨大期病菌直接侵染植株根部，造成的这种症状。防治办法，提前喷施农用硫酸链霉素，可杀得等。
要选择抗病性强，产量较高的品种为宜。精心整地，温室育苗。适时播种，精细管理。播种过早易抽苔，播种过晚不易形成壮苗。播种后上面覆盖3～5厘米，沙子即可灌水，水要完全渗透地面，待地面见苗后再罐第二次水，这一次水不宜过深，出全苗后喷多菌灵，白菌清等防苗期猝倒病，15～20天后再浇一次水，促苗生长，若苗过小应适时追肥浇水，若苗过旺，应控制水肥，同时，苗期应注意拔出杂草。
