1,蘸白盐2,蘸白盐+醋3,蘸白盐+醋+花椒4,蘸白盐+醋+花椒+芥末5,蘸白盐+醋+花椒+芥末+大蒜6,蘸白盐+醋+花椒+芥末+大蒜+葱7,蘸白盐+醋+花椒+芥末+大蒜+葱+大酱8,蘸白盐+醋+花椒+芥末+大蒜+葱+大酱+黄酒干,驴肉用什么蘸料我觉得驴肉的蘸料,砸一些大蒜,弄碎以后,放上一些米醋,搅拌一下,如果驴肉的口味稍微淡一些,在适量的加一些生抽,用这样的佐料,蘸驴肉吃!