惠安正宗挽面的做法

惠安正宗挽面的做法

食材用料

文蛤200g   香菇丸150g

小白菜100g   食盐适量

姜适量   葱油适量  

韭菜适量

方法步骤

1,所有食材洗净备用。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

2,锅内加入冷水,加花蛤和姜片大火煮沸。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

3,大火煮至花蛤肉脱落把壳挑起。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

4,加入生面煮沸。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

5,加入丸子煮沸。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

6,加入豆芽和小白菜煮。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

7,加入韭菜煮一分钟关火。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

8,最后加入自己做的葱油和食盐即可。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

一般是给别人做的,取一根线30厘米左右,双折,端拿在左手,一端用嘴咬着,双折的另一端用右手的两个指头绷着转动后平放在脸部,利用左手和头部的分开和靠近来绞去细毛。多试几次。