安琪酵母已经成为亚洲第一、世界第三的酵母龙头企业，其总部就位于湖北省宜昌市。
酵母是烘焙的重要辅料之一，去超市购买酵母时，市民几乎找不出“安琪”之外的品牌。
安琪酵母生产厂家总部:在我国新疆伊犁。安琪酵母股份有限公司成立于1986年，是从事酵母及酵母衍生物产品经营的国家重点高新技术企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、酵母浸出物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养、生物发酵等领域。公司酵母及酵母衍生物的生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲之首。
