七指毛桃闽南叫什么

七指毛桃闽南叫什么

又叫牛奶根,为灌木或小乔木,枝茎叶含乳汁,根皮有香气,枝叶叶柄和花托均密披伸展黄色的粗毛。

单叶、互生形态变异大,阔卵形,先端渐尖,基部圆形或心形边缘具细锯齿,全缘或4-6深裂,两面均粗造,双面密披粗硬毛,茎出脉3-7条叶柄长粗壮,花托球形,成对生于叶腋。

七指毛桃又名七指牛奶根,牛奶子根,是客家独有的食材,被称为“客家人参”。七 指毛桃不是“毛桃”,它是一种植物,因其叶子长的像七个手指,果实成熟时像毛桃而得名。不是椰子却能煲出“椰子般”的清香。