石九公鱼学名为褐菖，俗称为石狗公仔，也叫十九公，颜色呈常褐色，类似于石斑鱼。体表之鳍上硬棘有毒，处理上须当心，避免遭其刺伤。
形态特征
石九公鱼体颜色呈常褐色，形状与石斑鱼相似，嘴巴宽大，头部长着一排长刺，故又有“小石斑”之称，石九公鱼生长很慢，海岛所捕获的石九公鱼大的一条约半斤左右。
地理分布
我国南海，东海，黄海和渤海均有分布。
生活习性
石九公鱼一定得在底部有石头，石九公才会出现并在那里生活，底部小虾作食物对象，也吃其他海中微生物。
一般石九公做汤比较多，加豆腐炖汤，味道非常鲜美
石头公也称“石将军”、“石佛公”、“石府将军”、“大伯公”、“大伯爷”、“石圣公”等。一般祭拜人形自然石或畸形自然石。
台湾各地这些被奉祀的石头公都有神乎其神的传说，因而使信徒们信服而膜拜。民间相传，因为石头坚硬，巨石又特别雄伟壮观，必有神力，拜石头公，可使儿童身体和命运都转为坚硬，不会为疾病或妖邪所侵，因此石头公受到普遍尊敬。
凡信徒小孩出生命名后，就会抱来拜石头公，求得红线铜钱挂在小孩的脖子上，做石头公的义子，希望好养，也期盼石头公能庇护孩子一切平安。每年去祭拜一次，并换一次红线，长到十岁，要还愿祭拜。
每年农历八月十五日是石头公的生日，各地石头公庙都要举行隆重的祭奠。这天前来参拜的香客，人潮汹涌，热闹非凡。
