油泼面，先把面条煮熟，可过水可不过水捞出放碗里，碗里放葱，放酱油，盐，最后拿热油泼在面上。
烩面，锅里放水，然后宽面放进去，放羊肉，调料，煮熟出锅。
蒸面，把面条放在屉上蒸熟，拿调料一拌。
汤面，开水煮面条，打个荷包蛋，煮熟放调料出锅，撒葱花。
打卤面，西红柿鸡蛋打卤，面条煮熟，放在卤里一拌。
炸酱面，同样把酱炒好，面条煮熟，放点黄瓜丝，放酱一拌。
炒面，面条煮成五成熟，过水，锅里下油放鸡蛋白菜面条放盐酱油醋一炒出锅。
牛肉面，先把牛肉汤煮好，用汤煮面条，煮熟出锅。
鸡汤面，同牛肉汤做法一样，先把鸡汤熬好，用鸡汤煮面条，味美而鲜。
麻酱拌面，面条煮熟，放黄瓜豆芽，葱蒜醋生抽麻酱一拌。
