原料：
鲅鱼1条
料酒1小勺
食盐1小勺
生粉1把
植物油50毫升
做法：
1
鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上
2
然后沾上生粉，要裹匀热锅热油，将鱼块放入，转小火慢煎，至一面定型微黄后，翻面煎熟就好
